Мастер-класс по выпечке и росписи пряников

Однодневный МК, полный курс, время проведения мастер-класса с 10:00 до 20:00 - 21:00.

МК включает в себя: 

1. Теоретическую часть. История козуль, отличие от традиционных пряников и имбирного печенья. Подробный рассказ о рецепте козуль и секретах их выпекания, используемых видах глазури и их комбинациях, различных красителях, правильном сочетании цветов, секретах определенных оттенков, формочках и возможности их изготовления собственноручно, лучшего инвентаря для выпечки и для росписи. Узнаете о технических новинках, различных видах росписи, способах упаковки/транспортировки. Так же подробно Виктория расскажет где и что лучше покупать, чтобы снизить материальные затраты. 

2. Изготовление заварного теста для козуль. Увидите и сможете принять активное участие в процессе изготовления теста для козуль. Выпечете пряники для дальнейшей росписи. Узнаете секреты приготовления козуль на палочке и с леденцовыми окошками.

3. Роспись пряников-козуль. Вы овладеете техникой изготовления козуль на подставке. Научитесь правильной заливке, росписи по сухому и росписи по мокрому, роспись сеточка/кружево, роспись с помощью кистей, роспись-градиент с переходом цветов, авторские наработки, а так же узнаете о секретах переноса на пряник любой картинки или логотипа без искажения пропорций различными способами и многое другое. Предусмотрен КОФЕ - БРЕЙК! Домой Вы заберете приготовленное вами тесто и расписанные пряники!Все Участники получат СЕРТИФИКАТ от ВИКТОРИИ БРЕДИС!