10 лучших ресторанов мира 2019
1. Mirazur
MENTON, ФРАНЦИЯ
Кухня: средиземноморская
Стоит попробовать: копчёный угорь, картофельная булочка с плавленым яйцом и белым трюфелем
2. Noma
КОПЕНГАГЕН, ДАНИЯ
Кухня: новая нордическая
Стоит попробовать: жареный копченый камчатский краб
3. Asador Etxebarri
AXPE, ИСПАНИЯ
Кухня: испанская гриль-кухня
Стоит попробовать: Кокотсы (kokotxas) на гриле или рыбье горло
4. Gaggan
БАНГКОК, ТАИЛАНД
Кухня: прогрессивная индийская
Стоит попробовать: блюдо Lick It Up
5. Geranium
КОПЕНГАГЕН, ДАНИЯ
Кухня: современная скандинавская
Стоит попробовать: «Мраморный хек»
6. Central
ЛИМА, ПЕРУ
Кухня: современная перуанская
Стоит попробовать: блюдо «Амазонские воды»
7. Mugaritz
SAN SEBASTIÁN, ИСПАНИЯ
Кухня: техно-эмоциональная испанская
Стоит попробовать: «Цветочное чайное блюдо хайку» - Haiku flower kombucha
8. Arpège
ПАРИЖ, ФРАНЦИЯ
Кухня: современная французская
Стоит попробовать: блюдо «Химерный ягненок» или «Карпаччо из лангустина с икрой»
9. Disfrutar
БАРСЕЛОНА, ИСПАНИЯ
Кухня: авангардная испанская
Стоит попробовать: блюдо «Мультисферный песто с копченым угрем»
10. Maido
ЛИМА, ПЕРУ
Кухня: японская и перуанская
Стоит попробовать: «Короткое говяжье ребро»
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Комментарии 0