5 правил школьного ланч-бокса

Школьные столовые, к сожалению, далеко не всегда вызывают доверие. А учёба требует от детей, особенно непоседливых, больших затрат энергии. Как найти баланс между вкусным и полезным, питательным и легким, и сделать так, чтобы и дети были сыты, и мамы довольны.

 

Белки, жиры, углеводы, в том числе быстрые, вроде шоколада и фруктов, обязаны быть в меню растущего организма. Меняйте содержимое ланч-бокса каждый день, чтобы рацион вашего отпрыска оставался разнообразным.
 

Вот примерное меню на неделю:
 

— Понедельник: овощной салат, порезанные кусочками яблоки или бананы.

— Вторник: паровые булочки или пирожки с мясом или курицей, овощные палочки (морковка, сладкий перец), ягоды.

— Среда: салат с пастой (его не нужно подогревать), виноград, несколько долек шоколада (горький дети обычно не жалуют, но вот необычный горький — с кусочками сухофруктов, хрустящим рисом или марципаном — вызывает интерес).

— Четверг: бутерброд с ветчиной и салатными листьями, овсяное печенье, ягоды или фрукты.

— Пятница: блинчики с мясной начинкой и зеленью, тыквенный маффин и баночка мягкого творога.

 

 

То есть свежей и способной продержаться вне холодильника от трех до пяти часов. Рыба в любом виде отменяется. Спелые фрукты тоже не лучший вариант. Если ребенок забудет про румяный персик, на следующий день вы обнаружите его на дне рюкзака в виде компота, в который окунули книжки и тетрадки.

 

В комплекте с хорошими ланч-боксами обычно идут пластмассовые приборы, которые крепятся к крышке и не теряются. Но все же полагаться на глубокие познания отпрыска в области этикета не стоит — скорее всего, еда будет усердно поглощаться руками. Поэтому никаких рассыпающихся пирогов, многослойных бутербродов, из которых так и норовит вытечь соус, вообще любых продуктов с жидкой начинкой. И не забудьте снабдить школьника упаковкой влажных салфеток. Если от кабинета математики до туалета бежать через весь коридор, ребенок наверняка воспользуется тем, что есть под рукой — собственными брюками или юбкой.
 

 

Особенно если речь идет о подростках, принимающих близко к сердцу любую ерунду. Если ваш отпрыск достанет из рюкзака джентльменский набор в виде борща, котлеты по-киевски и квашеной капусты, его засмеют, а вы не избежите скандала. Детям нравится, когда полезная еда выглядит как фаст-фуд. Они с удовольствием грызут морковные палочки и сметают бургеры из натурального мяса, цельнозернового хлеба и свежих овощей.

 

Снэки в виде сухариков, чипсов, киндер-сюрпризов и мармеладных мишек;
копченый сыр и колбасу, которые сильно пахнут, а на упаковке не всегда пишут, каким именно образом продукт коптили; 

готовые соусы вроде майонеза и кетчупа с ненужными добавками;

сладкую газировку — в ней слишком много сахара. 

Мы, взрослые, привыкли к сильному сладкому вкусу и перестали объективно оценивать количество сахара в еде. (Попробуйте заварить обыкновенный черный чай и добавить в него ложку сахара с горкой. Вы удивитесь, насколько пресным вам покажется напиток. А теперь представьте, сколько этих ложек в вашем действительно сладком какао или карамельном латте из кофейни). А вот приучать ребенка к приторно-сладкому вкусу все же не стоит.