Funny Bubblе новый столичный тренд

Что будет, если в ваш любимый напиток добавить чуть больше настроения, в виде забавных фруктовых пузырьков, которые лопаются разноцветными брызгами прямо во рту? Знаменитый на весь мир Bubble Tea! Впервые о Bubble Тea узнали жители острова Тайвань. Раньше в чай просто добавляли сиропы и взбалтывали. А позднее в состав включили и ингредиент, благодаря которому напиток приобрел популярность – тапиоку. Эта крахмалистая мука, изготовляемая из корней маниоки, спрессовывается в шарики одинакового размера – так называемые «жемчужины», отваривается и заливается сиропом. Помимо необычного вида тапиока обладает и полезными свойствами – содержит в себе витамины, калий, кальций, железо и прочие элементы. Именно в таком виде в 90-е годы напиток покорил Америку, а затем понравился и Европе. На сегодняшний день Bubble Tea любим и благодаря другим своим топпингам – чуду молекулярной кухни. Эти шарики с соком внутри называют также juice-ball. Оболочку изготавливают из вытяжки водорослей, которая, кстати, неплохо укрепляет иммунитет. 
 

 

Читайте также: 10 напитков лета

В Ташкенте аналог BubbleTea появился совсем недавно. В кафе быстрого питания Street 77 просто решили слегка разнообразить меню и привезли сюда идею «вкусных шариков», для начала изменив название на Funny Bubble. В итоге, идея не только отлично прижилась, но и подверглась некоторым метаморфозам в пользу нашего потребителя. 
Эльёр Халимжонов, основатель проектов Street 77 и Funny Bubble: 

- Мы адаптировали концепцию напитка к нашему менталитету, предложив те варианты сочетания вкусов, которые для наших покупателей наиболее привычны. Скажем, в летнюю ташкентскую жару очень хорошо «пойдут» миксы чая, лимонада, смузи, фрешей, а также холодного молока, какао и кофе с различными топпингами из фруктов и ягод, которыми так богата наша земля. Вообще, наши Funny Bubble – это скорее, модные напитки нового поколения, которые уже особенно полюбились молодежи, детям. Конечно, их с удовольствием дегустируют и взрослые, не теряющие вкуса к жизни. К тому же, мы не используем сахар – только натуральную фруктозу. Наш продукт абсолютно безопасен для аллергиков и диабетиков. 

 

 

Продумано все: и специальные аппараты для изготовления напитка, и упаковки стаканчиков, и фирменные трубочки – широкие, со скошенным кончиком, для того, чтобы «жемчужинки» тапиоки проходили легко. 

Кстати, FunnyBubble позиционируются и как универсальный продукт для жаркого лета – когда хочется покушать легко и некалорийно. Вы просто покупаете напиток, наполненный свежайшими натуральными фруктовыми топпингами. Все экологично, выращено на просторах нашей родной земли. Впереди сезон абрикосов, персиков, яблок, вишни и черешни, инжира, сливы, малины и смородины – да мало ли чем радует нас наша природа! И все это теперь можно будет попробовать и в виде сочных вкусных шариков в FunnyBubble. Ассортимент напитков к лету планируется расширить с 15 до 70 вариантов.

«Ну а ближе к зиме, - обещают основатели Funny Bubble, -мы с вами с удовольствием будем дегустировать и горячие напитки». 

 

Впрочем, это уже совсем другая история.

Читайте также: Вкус весны: что рекомендует чайный дом Puera

 

 

Funny Bubble сегодня можно попробовать вкафе Street 77, расположенных в ТРЦ «Next» и ТРЦ «Samarkand Darvoza», в кафе «Wok» на Ц-1, а также в аквапарках и парках развлечений города. 

 

На правах рекламы