alt alt   alt

 
Вход/Регистрация
00:00
Now playing
Выберите радиостанцию
Книги

«Вкусные» книги.

Когда хочется совершить кулинарный подвиг, порадовать своих близких людей и свой желудок, мы обращаемся к кулинарным книгам. Не все из них написаны доступным языком, и описывают все тонкости приготовлений. Книги, которые подобрал Myday, созданы мастерами мировой кулинарии и содержат рецепты и советы по приготовлению десертов, выпечки и сладких блюд. Читаем, вдохновляемся, экспериментируем. Приятного аппетита!
 

Michel Roux - “Pastry”.


alt alt

Мишель Ру - известный европейский шеф-повар. Им были написаны ещё несколько книг, среди которых, например, «Яйца» и «Соусы». Книга “Pastry” содержит несколько глав, каждая из которых начинается с подробного разбора разных видов теста, после чего следуют необычные рецепты выпечки. Примечательно, что все пропорции в рецептах указаны настолько точно, что если тщательно следовать им, вы никогда не ошибётесь. Кроме того, издание содержит красочные фотографии. 
 
 

Rose Lavy Beranbaum - “Roses Heavenly Cakes”.


alt

Книга, которая обязательно понравится любителям кексов. Каких только их видов вы ни найдёте в этой книге. Rose Lavy далеко не новичок в написании книг о выпечке. Все пропорции выверены и продуманны, поэтому не бойтесь довериться её рецептам. 
 
 

Dorian Greenspan "Desserts by Pierre Herme".


alt

Дориан Гринспэн в этой книге описывает рецепты, придуманные легендарным французским кондитером современности Пьером Эрме. Каждый из нас знаком сегомакарунами, ставшими невероятно популярными.  
Книги, написанные непосредственно Пьером, изданы на французском языке. Данная книга являет собой переводы исключительно рецептов кондитера Эрме и не содержит кулинарной теории. От этого книга совсем не проигрывает, так как рецепты очень подробны.
Получайте на telegram лучшие новости MYDAY Вечером
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Дата публикации: 18-05-2014

Комментарии 0

Авторизуйтесь чтобы добавлять комментарии