Еда
Узбекская кухня: Мы подсчитали калорийность.
Задумывались ли вы, насколько калорийна наша, родная узбекская кухня? Мы взялись подсчитать это и поразились результату. Приведенные цифры даны на одну порцию блюда и приблизительны, но дают представление о содержании продукта.
Чучвара
Белков |
45.25 г |
68 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
65.45 г |
89 % |
|
Углеводов |
53.75 г |
20 % |
|
Калорийность 1137.90 ккал или 57 % суточной нормы калорий.
Шурпа из баранины
Белков |
50.00 г |
75 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
100.00 г |
136 % |
|
Углеводов |
250.00 г |
93 % |
|
Калорийность 500.00 ккал или 25 % суточной нормы калорий
Лагман
Белков |
30.05 г |
45 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
35.30 г |
48 % |
|
Углеводов |
70.05 г |
26 % |
|
Калорийность 763.00 ккал или 38 % суточной нормы калорий
Самса с бараниной
Белков |
33.00 г |
49 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
37.00 г |
50 % |
|
Углеводов |
46.00 г |
17 % |
|
Калорийность 626.66 ккал или 31 % суточной нормы калорий
Самса с тыквой
Белков |
7.40 г |
11 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
5.00 г |
7 % |
|
Углеводов |
51.60 г |
19 % |
|
Калорийность 265.80 ккал или 13 % суточной нормы калорий
Манты с бараниной
Белков |
5.90 г |
9 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
8.68 г |
12 % |
|
Углеводов |
19.68 г |
7 % |
|
Калорийность 166.51 ккал или 8 % суточной нормы калорий
Шашлык из баранины
Белков |
18.03 г |
26 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
16.73 г |
22 % |
|
Углеводов |
2.20 г |
0 % |
|
Калорийность 228.03 ккал или 11 % суточной нормы калорий
Шашлык из печени
Белков |
15.81 г |
23 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
6.76 г |
9 % |
|
Углеводов |
3.40 г |
1 % |
|
Калорийность 137.43 ккал или 6 % суточной нормы калорий
Плов из баранины
Белков |
29.89 г |
45 % |
(суточной нормы) |
Жиров |
57.19 г |
78 % |
|
Углеводов |
75.84 г |
28 % |
|
Калорийность 945.10 ккал или 47 % суточной нормы калорий
Среднее меню узбекских трапез подразумевает
Порцию шурпы, порцию плова, 2 палочки шашлыка или 1 самсу
Что составило в итоге
1900 ККАЛ ! ПРИ СУТОЧНОЙ СРЕДНЕЙ ПОТРЕБНОСТИ ЧЕЛОВЕКА 2000-2500 ККАЛ
или
Мы сравнили наш “обычный рацион узбека” с “вредоносным” фастфудом.
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калории |
Узбекское меню |
115 гр - 170% |
190 гр - 260% |
330 гр - 120% |
1900 ккал |
Меню Бигмак (+фри) |
37 гр - 55% |
40 гр - 55% |
115 гр - 45% |
1000 ккал |
Вот такие итоги. Комментарии ждем от вас, дорогие читатели…
Дата публикации:
30-10-2015
Комментарии 1