Все развлечения Ташкента

 alt alt   alt

 
Вход/Регистрация
Фудтесты

FoodTest: итоги 2013 года!

 
 
За этот год Myday провел 8 FoodTest’ ов и теперь подводит итоги в одном целом материале!

Давайте вспомним, где же все-таки готовят самые лучшие блюда, а так же мнения наших экспертов. Итак, приступим:
 

Лучшая пицца


Претенденты: Bibigon (№1), №2 New World, №3 Bella Napoli, №4 Studio Cafe - «darkhorse», №5 il Miglliore, №6 Affresco
 
  
alt alt

alt alt

alt alt
 
  
Экспертное жюри: команда торговой марки Ucell
 
alt


Оценки блюда:

«№1 - много сыра, толстое тесто - как домашняя…»
«№2 - больше похожа на пирог…»
«№4 - тесто тонкое, специй в достатке, мелкие помидоры…»
«№6 - достаточно сыра, сочная, тонкое тесто, красивое оформление, но не хватает томатов…»

Победитель: Affresco и Bibigon
 
 
alt alt

 

Лучшие роллы


Претенденты: №1 "Izumi", №2 "Nam Dae Mun", №3 "Tokyo" – «darkhorse», №4  "Assorti", №5  "Fashion bar", №6 "Basilic"
 
alt alt

alt alt

alt alt

 
Экспертное жюри:  команда компании Samsung
 
alt


Оценки блюда:

№1 были меньше по размеру, но их было удобно кушать, хотя и рыбы там было меньше. 
№2 вызвали сомнение  по свежести рыбы. 
№4 сразу определили огурцы вместо авокадо.
№6 выглядели как самые настоящие роллы.
 
Победитель: Assorti
 
 
alt

 

Лучший плов


Претенденты: №1 Среднеазиатский центр плова, №2 Afsona, №3 Studio Cafe, №4 Caravan, №5 Sarbon Appetit, №6 Dasturhon – «darkhorse»
 
alt alt

alt alt

alt alt

 
Экспертное жюри: команда компании Hidrolife
 
 
alt
 

Оценки блюда:
 
№ 1 на вкус показался экспертам достаточно острым, чувствовались зерна горошка.  
№ 2  оказался мягким 
№ 3 - диетический и не традиционный узбекский. 
В № 4 были соблюдены все пропорции ингредиентов, и мясо получилось сочным и мягким.
№ 5 не хватало соли
У № 6 был правильный чайханский вкус! Правда он отличался и по цвету, был темнее, чем у остальных заведений. 


Победитель: Caravan
 
alt

 

Лучший шашлык


Претенденты: № 1 Кафе Навруз, № 2 Бек, № 3  Рубаи, № 4 Анор, № 5 Тонг, № 6 Кафе Гиждуван-"darkhorse"

 
 
alt alt

alt alt

alt alt

 
Экспертное жюри: команда Представительства Фармацевтической компании  Берлин-Хеми Менарини в Узбекистане
 
alt


Оценки блюда:

№ 1 был немного суховат,
№ 2 имел приятный запах дыма и выглядел очень аппетитно,
№ 3  хорошо замаринован. 
№ 4 был профессионально приготовлен 
№ 5 - немного пересолен, 
№ 6 не очень презентабельно выглядел, да и мясо было жестковатым.


Победитель: Бек
 
alt

 

Лучший чизкейк


Претенденты: №1 Italiano VERO, № 2 12 стульев, №3  BON, №4 Ariston Park, №5 Amore Mio, № 6 Fashion bar - "darkhorse"
 
 
alt alt

alt alt

alt alt

 
Экспертное жюри: компания Nestle
 
alt

 
Оценки блюда:
 
№ 1 имеет пикантный  лимонный вкус; 
№ 2 красиво выглядит, солоноватый, но вкусный; 
№ 3 похож на «птичье молоко»; 
№ 4 по виду как домашний; 
№ 5 не чувствуется вкус сыра, похож на творожный мусс; 
№ 6 достаточное количество сыра, чувствуется ваниль, и больше всех остальных похож на чизкейк.


Победитель: Fashion bar

 
alt

 

Лучший салат «Цезарь»

 
Претенденты: №1 Amore Mio, №2 Semo deRoma  - наша темная лошадка, №3 Italiano VERO, №4 Affresco, №5 Amaretto, №6 Chester Pub
 
  
  alt alt

alt alt

alt alt
  
 
Экспертное жюри: команду  компании DAVR VIP TRAVEL
 
 
alt

 
Оценки блюда: 
 
№ 1 понравился всем, без исключения.  Все отметили необычный вкус куриного филе.  – «В целом, салат вкусный» - сказал один из экспертов.
№ 2  отличился красивым внешним видом и легкостью, но экспертам не понравился сыр и слишком приторный вкус.
 
№ 3 был сухим, и если бы не этот факт, сказали наши эксперты, то салат понравился бы им больше!
№ 4 прокомментировали так: «необъяснимо вкусно..»,  «Его можно кушать и кушать…», «Все ингредиенты смешаны идеально…»  


Победитель: Chester Pub
 
alt

 

Лучшие мясные колбаски

 
Претенденты: №1- Chester Pub, №2- Bier Regen, №3 - Gasthaus, №4 – Clun Castle , №5 - Bavaria Plaza, №6 - Dudek  
 
 
alt alt

alt

alt

alt alt
 
  
Экспертное жюри: коллектив компании International Business Travel

 
 
alt



Оценки блюда: 

№ 1 были немного суховатыми, похожими на пареные диетические, но вкусными.
 
№ 2 по мнению экспертов очень сочными. Специи – в достатке, плюс ко всему вкусными оказались маринад и само мясо.
 
№ 3 были немного  жесткие по сравнению с другими, но тем не менее вкусными
 
№ 4 прокомментировали следующим образом: «Не достаточно сочные, встречались  прожилки, шкурка толстовата» 
 
№ 5 оказались не дожаренными, и их отличало от других большое количество специй. Комментарий одного из жюри: «Если судить по вкусу, кажется, что в них положили  кубики Gallina Blanca.» 
 
В № 6  специи были в меру, не в ущерб вкусу.  Хотя, кому-то из экспертов попалась небольшая жилка. В целом все отзывы были положительными.

 
Победитель: Bier Regen

 
 
alt
 
 

Лучший стейк

 
Претенденты: №1 – Affresco, № 2  - City Grill, №3  - El Gaucho, №4 – Peggy’s Bar & Grill, №5 - Chester Pub, № 6 – Sam’s – «Dark horse»
 
  
alt alt

alt alt

alt alt

 
Экспертное жюри: команда компании Pepsi
 
 
alt

 
Оценки блюда:

 
№ 1 был немного сухой и жесткий, маринад отсутствовал, а специй было недостаточно.
 
№ 2 оказался довольно сочным, мягким, с приятным запахом дыма и в достатке со специями 
 
№ 3 был без особого вкуса, слишком тонкой и жёсткой, а еще в ней не хватало соли.
 
По № 4 было видно, что он был сделан с душой: хороший маринад, соль и специи были в достатке, а дополнением стал приятный запах дымка.
 
№ 5 имел не самый презентабельный вид: блюдо оказалось не стейком, а просто подгоревшим куском жаренного мяса.
 
№ 6 оказался жирным и жестким, с резким запахом дыма, который перебивает вкус мяса. Плюс ко всему в мясной вырезке оказались жилки, а обилие специй было чересчур.

 
Победитель: № 2  - City Grill
 
 
alt
 



 
Получайте на telegram лучшие новости MYDAY Вечером
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Дата публикации: 18-12-2013

Комментарии 0

Авторизуйтесь чтобы добавлять комментарии