Все развлечения Ташкента

 alt alt   alt

 
Вход/Регистрация
Фудтесты

Выбрана лучшая пицца в Ташкенте!

Где наши читатели предпочитают покупать пиццу? Какая пицца наиболее популярна?
Решили мы найти ответы на эти вопросы и решили провести Food Testing!
Как? Вывесили опрос на нашей странице в Фейсбуке http://www.facebook.com/Myday.uz  - в каких заведениях вы, наши читатели, ее предпочитаете заказывать и...
Дальше подробней.


В голосовании были представлены 12 заведений, с возможностью добавлять свой вариант ответа/заведения, что в принципе сделали 3-ое человек, добавив вариант «У меня дома» :)
В первых 5 заведениях, набравших больше голосов, мы инкогнито приобрели пиццу «Маргарита», а персонал ни одного из заведений не знал, кто и для чего совершил покупку.

И, КОНЕЧНО ЖЕ, ВСЕ ПИЦЦЫ БЫЛИ ПРИОБРЕТЕНЫ ЗА СЧЕТ MYDAY.UZ– БЕЗ ПРИВЛЕЧЕНИЯ СПОНСОРОВ И БЕЗ ПОЛУЧЕНИЯ БЕСПЛАТНЫХ ЭКЗЕМПЛЯРОВ!

Вот она – «контрольная закупка»:

№1 "Bibigon"

 
№2 "New World"


 
№3 "BellaNapoli"


 
№4 "StudioCafe" – «darkhorse»

alt
 
№5 "il Miglliore"


 
№6 "Affresco"

 
Появление среди участников пиццы Studio Café, явного аутсайдера голосования - наша «фишка», ее мы прибавили, чтобы понять, насколько велик разрыв между фаворитом и последним в плане вкусовых качеств. Эта практика будет у нас всегда.
Для чистоты эксперимента в качестве дегустаторов «тестинга» согласилась выступить команда торговой марки Ucell, за что им отдельное спасибо!
Представляя персонально, отметим, что все участники абсолютно открытые и позитивные люди, с энтузиазмом воспринявшие наш эксперимент. Вот они:


 
Слева по часовой стрелке:
  • Бурибаев Ёдгорбек (Департамент по абонентскому обслуживанию)
  • Лыскова Ольга (Департамент маркетинга)
  • Зиямова Умида (Департамент корпоративных коммуникаций)
  • Махматов Олим (Департамент по абонентскому обслуживанию)
  • Шерметов Хайрулла (Департамент корпоративных продаж)
Каждой пицце был присвоен номер, и никто из участников естественно не знал, с какого заведения блюдо и какие заведения были представлены.


 
Каждый участник, опробовав представленные экземпляры, присваивал места с 1 по 6.


 
Каждому баллу была присвоена стоимость:
1 место – 6 баллов
2 место – 5 баллов
3 место – 4 балла
4 место – 3 балла
5 место – 2 балла
6 место – 1 балл


 
Процесс оценки сопровождался комментариями практически к каждому экземпляру всеми участниками, в ходе которого стало ясно: команду Ucell можно смело назвать опытными экспертами – все единогласно отметили, что пиццу лучше покупать в заведениях фастфуда нежели в ресторанах, и не всегда дорогая пицца вкуснее - с чем согласны и мы.

ХОТИМ ПОДЧЕРКНУТЬ ОСОБО – ПОД КАКИМ НОМЕРОМ НАХОДИЛАСЬ ПИЦЦА ТОГО ИЛИ ИНОГО ЗАВЕДЕНИЯ УЧАСТНИКИ ДЕГУСТАЦИИ УЗНАЮТ ИЗ ЭТОГО ОТЧЕТА-РЕПОРТАЖА, ТО ЕСТЬ ВМЕСТЕ С ВАМИ, ДРУЗЬЯ!

Вот лишь некоторые оценки:
«№2 - больше похожа на пирог…»


 
«№1 - много сыра, толстое тесто - как домашняя…»


 
«№4 - тесто тонкое, специй в достатке, мелкие помидоры…»


 
«№6 - достаточно сыра, сочная, тонкое тесто, красивое оформление, но не хватает томатов…»

Ну и теперь, представляем таблицу оценок каждого участника из команды Ucell (имена скрыты под номерами):

Заведение 1 2 3 4  
5
 
 Сумма баллов Место
№1 Bibigon 5 4 4 5 5 23 1
№2 New World 4 1 6 2 3 16 3
№3 Bella Napoli 3 2 3 4 2 14 4
№4 Studio Cafe 2 6 5 3 6 22 2
№5 il Miglliore 1 3 1 1 1 7 5
№6 Affresco 6 5 2 6 4 23 1
 
Результат откровенно удивил нас – две пиццы набрали одинаково максимальные баллы по 23, а та самая «темная лошадка» 22 балла! И претендент, занявший 3 место в опросе на http://www.facebook.com/Myday.uz занял последнее место с 3-х кратным отрывом от победителей!

ПО ИТОГАМ ЭКСПЕРТНОЙ ДЕГУСТАЦИИ «ВЫБОРОМ MYDAY.UZ» ОПРЕДЕЛИЛИСЬ ПИЦЦЫ РЕСТОРАНА AFFRESCO И BIBIGON!

altalt
 
Ну что, друзья, поздравляем с новой рубрикой! Раз в месяц, а может и чаще, мы будем выбирать одно из популярных блюд/напитков и путем Food Testing’a определять ваши предпочтения. А победители будут получать звание «ВЫБОР MYDAY.UZ»!

Еще раз хотим поблагодарить команду торговой марки Ucell, Café Ucell, Affresco, BellaNapoli, Bibigon, il Miglliore, New World, StudioCafe.
 
 
 
Получайте на telegram лучшие новости MYDAY Вечером
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Дата публикации: 20-03-2013

Комментарии 13

Андрей 19 октября #
А как можно сравнивать пиццу на тонком и толстом тесте?! совершенно разные составы и вкус теста, надо было разделить на группы... и почему были выбраны именно эти пиццерии? Я к примеру пробывал пиццу везде, кроме Studio Cafe и il Miglliore, и могу сказать, что они рядом не стояли с пицца хат, точнее pizza planet теперь, хотя как правильно говорят на вкус и цвет...
Andrey Litvinov 29 июля #
Мне кажется должна была оцениваться также аутентичность вида пиццы, одно дело внешний вид, который может быть абсолютно разным, но рецептура должна быть полностью соблюдена. Первое место - Афреско, при том что обязательные нарезанные томаты присутствуют только в виде соуса, что под сыром и оливки, которых не должно присутствовать априори, иначе это уже совсем иная пицца. По поводу рубрики темная лошадка - отличная задумка, но сугубо мое мнение, что лучше в претенденты включать недавно открывшиеся пиццерии без известности на весь Ташкент. Вот к примеру сам я живу в мирзо-улугбекском районе, неподалеку есть пиццерия Рататуй, место кажется без лишнего лоска, но пиццу я там ем регулярно, учавствуй она в голосовании 100 % была бы в лидерах. А в целом спасибо майдэй за подобные контрольные закупки, вы молодцы.
Nonnadonna 15 мая #
Бибигон и new world - Фууу! Отвратительная пицца! В остальных заведениях пицца вкусная! Только в Студио не пробовала.
Dmitriy 15 апреля #
Bella Napoli лучшая пицца, я ел во всех заведениях выше перечисленных, но бибигон рядом не стоит
Rano 29 марта #
отличная идея вот так инкогнито приобретать блюдо и проводить дегустацию среди "обычных смертных". вот такому мнению я допустим доверяю больше, чем если бы мне кто с экрана или в том же нете на опросе рекомендовал (где и люди, относящиеся к тому или иному заведению принимают участие!). на счет Белла Наполи: к моему большому сожалению, с каждым моим походом в этом заведение пицца и салаты (а конкретнее Салат с тунцом) все хуже и хуже. а так нравилось там раньше ...
myday 29 марта #
Уважаемый Бахтиёр, пицца со всех заведений одинаковая, вида - маргарита. У каждого заведения пицца данного вида, выглядит по своему.
Бахтиёр 28 марта #
Не логичней ли было оценивать одинаковую пиццу из разных заведений? У вас получилось сравнили самсу с лагманом.
Адыгей 26 марта #
Холодную пиццу дегустировать, не очень...
myday 22 марта #
Уважаемый Aziz, все цены Вам могут предоставить сами заведения, их телефоны присутствуют в нашей базе.
Aziz 22 марта #
А можно так же предоставить информацию о ценах на все эти пиццы?
Aki_En 21 марта #
я часто сижу в кафе студио и могу сказать там хорошие стейки(кухня в целом хорошая) и кальяны! но пицца там не самая лучшая.. я бы сказал 3ое место слишком для этой пиццы! думаю для уровня Студио нужен человек который намного лучшее делал бы пиццу! но это ИМХО! насчет пиццы я тоже за Белла Наполи!
Igor 21 марта #
Согласен с Анной. Бела Наполи - классическая итальянская пицца.
Anna Isaeva 20 марта #
на вкус и цвет! А я всё равно за Bella Napoli
Авторизуйтесь чтобы добавлять комментарии