Все развлечения Ташкента

 alt alt   alt

 
Вход/Регистрация
Фудтесты

Выбраны лучшие мясные колбаски в Ташкенте

3479
0
 
Для начала немного предыстории: колбасы известны с незапамятных времён, ведь упоминались они еще во времена Древней Греции, Вавилона и Древнего Китая.  На сегодняшний день существует около 1500 сортов немецкой колбасы: нюрнбергские, франкфуртские, тюрингские, белые колбаски, перечислять можно вечно. Мы этим заниматься не будем, а просто представим Вам наш Food Test о том, где же готовят самые вкусные говяжьи колбаски.
 
По традиции пять участников нашего Food Test'а были определены путем опроса на страничке в фэйсбуке , заведения, набравшие большее количество голосов и стали участниками теста.  Этот Food Test не стал исключением, поэтому не обошлось без нашей традиционной «черной лошадки». Напоминаем, что покупка блюд для наших Food Test’ов всегда засекречена и, как правило, заведения даже не догадываются о том, для чего то или иное блюдо заказывается.
 
 

Напоминаем, что каждая порция была приобретена за счет myday.uz без привлечения  спонсоров  и без получения бесплатных экземпляров.

 

И так переходим к самому FoodTest’у. Участниками на этот раз стали: 

 

№1- Chester Pub


alt

 

№2- Bier Regen


 
alt

 

№3 - Gasthaus

 
alt

 

№4 – Clun Castle 


alt

 

№5 - Bavaria Plaza


alt

 

№6 - Dudek  


alt

 
Если говорить о нашей традиционной «darkhorse», то на это раз ею стал ресторан Clun Castle.
В качестве экспертов мы пригласили сотрудников International Business Travel, благодарим их за участие: (перечислены слева на право)

 
alt
 

Раматов Зафар – менеджер по продажам 
Журавлев Максим – менеджер по продажам
Бабаназарова Назира – PR менеджер
Дугалева Катерина – тур оператор
 
 
alt
 

По правилам нашего теста, каждому заведению  был присвоен собственный номер, чтобы никто из участников не знал, колбаски какого заведения находятся перед ними в данный момент.

 
alt


По результатам опроса на фейсбуке лидером стали мясные колбаски, приготовленные в «Dudek». Увидим, удержит ли он свою позицию в конце нашего FoodTestа.
 
 
Колбаски из Chester Pub были немного суховатыми, похожими на пареные диетические, но вкусными.
 
По мнению экспертов очень сочными были колбаски из Bier Regen. Специи – в достатке, плюс ко всему вкусными оказались маринад и само мясо.
 
Понравились экспертам и колбаски из Gasthaus, правда были они немного  жесткие по сравнению с другими.
 
«Не достаточно сочные, встречались  прожилки, шкурка толстовата» - такую характеристику получили колбаски, приготовленные в Clun Castle.

Колбаски из Bavaria Plaza оказались не дожаренными, и их отличало от других большое количество специй – это на любителя. «Если судить по вкусу, кажется, что в них положили  кубики Gallina Blanca.» - комментирует один из экспертов. 
 
В колбасках из Dudek тоже были специи, но в меру, не в ущерб вкусу.  Хотя, кому-то из экспертов попалась небольшая жилка. Но, в целом все отзывы были положительными.
 
Стоимость колбасок варьировалась от 25 000 сум до 40 000.
 
 
alt
 

Каждый участник, после дегустации, присваивал блюду места с 1 до 6, тем самым отдавая предпочтение:

1 место – 6 баллов
2 место – 5 баллов
3 место – 4 балла
4 место – 3 балла
5 место – 2 балла
6 место – 1 балл
 

Результаты записывались в таблицу оценок каждого участника/эксперта. Представляем вам результаты дегустационного теста: (имена скрыты под номерами)
 
 
 
Заведение
 
1
 
2
 
3
 
4
 
итого
 
места
 
Chester Pub 4 3 4 4 15 3
Bier Regen 6 6 6 6 24 1
Gasthaus 5 4 3 2 14 4
Clun Castle 2 2 2 3 9 5
Bavaria Plaza 1 1 1 1 4 6
Dudek  3 5 5 5 18 2

 

СОГЛАСНО ИТОГАМ ЭКСПЕРТНОЙ ДЕГУСТАЦИИ «ВЫБОРОМ MYDAY.UZ» СТАЛИ МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ ОТ BIER REGEN


alt
 

Еще раз хотим поблагодарить дружную  команду  International Business Travel, а так же участников FoodTest'а -  Chester Pub ,  Bier Regen , Gasthaus , Clun Castle , Bavaria Plaza , Dudek .



Читайте также:


Выбран лучший плов в Ташкенте!


Выбран лучший узбекский шашлык в Ташкенте


Выбран лучший салат "Цезарь" в Ташкенте


Выбран лучший чизкейк в Ташкенте


Выбраны лучшие роллы вТашкенте!


Кухня регионов: 10 мест лучших блюд


 

Получайте на telegram лучшие новости MYDAY Вечером
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Дата публикации: 17-09-2013

Комментарии 0

Авторизуйтесь чтобы добавлять комментарии